Задачка по C#

using System;
public class Program
{
    public static void Main()
    {
        MyStruct myStruct = new MyStruct(100);

        Console.WriteLine("Before Increasing...");
        Console.WriteLine($"MyStruct: {myStruct.Number}");

        Console.ReadKey();
        
        Increase(myStruct);

        Console.WriteLine("\nAfter Increasing...");
        Console.WriteLine($"MyStruct: {myStruct.Number}");
    }
    public static void Increase(MyStruct myStruct)
    {
        myStruct.Number += 100;
    }
}

public struct MyStruct
{
    public int Number { get; set; }
    public MyStruct(int number)
    {
        Number = number;
    }
}

Вот код. Почему в результате остаётся 100? Если по идее это value тип и значение должно меняться, почему оно не меняется?

Вот именно потому что struct это value тип - он и не меняет значение. Если бы на месте структуры был класс - результат был бы именно таким как вы говорите.

namespace main
{
using System;
public class Program
{
    public static void Main()
    {
        MyClass myClass = new MyClass(100);
        MyStruct myStruct = new MyStruct(100);

        Console.WriteLine("Before Increasing...");
        Console.WriteLine($"MyClass: {myClass.Number}");
        Console.WriteLine($"MyStruct: {myStruct.Number}");

        Console.ReadKey();

        Increase(myClass);
        Increase(myStruct);

        Console.WriteLine("\nAfter Increasing...");
        Console.WriteLine($"MyClass: {myClass.Number}");
        Console.WriteLine($"MyStruct: {myStruct.Number}");
    }
    public static void Increase(MyClass myClass)
    {
        myClass.Number += 100;
    }
    public static void Increase(MyStruct myStruct)
    {
        myStruct.Number += 100;
    }
}

public struct MyStruct
{
    public int Number { get; set; }
    public MyStruct(int number)
    {
        Number = number;
    }
}
public class MyClass
{
    public int Number { get; set; }
    public MyClass(int number)
    {
        Number = number;
    }
}
}

Вот, прокомпилируйте этот код в доказательство моих слов.