Осваиваюсь в новом языке, пытаюсь разобрать нюансы, что такое jdk?
Вообще есть целое определение что такое JDK, но его , если хочешь, поищи на википедии.
Простыми словами jdk - это бесплатный комплект для разработчика на Java, который включает в себя компилятор, стандартный набор библиотек, разные плюшки, документацию и т.к. .
Если при установке программной среды требуется установить эту штуку - устанавливай спокойно, так положено.