Что посоветуете?
Ну тут вопрос больше предпочтений, но лично для меня SASS в синтаксисе SCSS.
Плюсы для меня по пунктам:
1)Огромный функционал.
2)Много библиотек на сегодняшний день написаны на SCSS и это дает нам возможность подгружать эти же библиотечки по частям, или вообще использовать их на уровне функций.
3)Можно писать функции на языке сборки.
4)CSS это валидный SCSS (SCSS это именно дополнение к CSS без искажения синтаксиса.)
5)Есть возможность переопределить загрузку импортов.
Но вообще я бы рекомендовал ознакомится со всеми и решить для себя, что тебе больше по вкусу)